滋賀県大津市懐石料理大将のブログ

今年も残すところあとわずかです

おせち料理の仕込みも追い上げモードの入りました

気合いを入れて お客様に丹精込めて丁寧に職人が仕込みます

仕上がり画像を 酒粕明太子 いい感じに仕上がりました

この料理 1ヶ月ほど仕込みにかかります

酒のあてには最高です