滋賀県大津市懐石料理清元大将のブログ

本日と明日は滋賀県や滋賀県技能士会、教育委員会などが力を入れる「第3回おうみしごと体験フェスタ」

日本調理技能士会からは
「巻寿し」と「おこわ茶碗蒸し」の二つの料理体験。

しごと体験は近年キッザニアなんかでも浸透してますが、…もっと見る — 清本 健次さんと滋賀県立文化産業交流会館にいます。

写真: 本日と明日は滋賀県や滋賀県技能士会、教育委員会などが力を入れる「第3回おうみしごと体験フェスタ」

日本調理技能士会からは
「巻寿し」と「おこわ茶碗蒸し」の二つの料理体験。

しごと体験は近年キッザニアなんかでも浸透してますが、
滋賀県や技能士会が主催のこのフェスはもっと本格的で、
実際の技能士やプロがこどもたちに技能を教えています。

中には大工さんと一緒に小さな家まで立ててしまうブース、
ネイルアート、ガラス工芸宝箱、ラジオ組立、角松造り、
などなど40種類以上の仕事体験ができて、しかも無料。

こどもたちには是非いろいろ仕事があることを知ってもらいたいところです。

さて明日は満席に加えての仕出し注文MAX。
間もなく仕込み完了。
明日も頑張っていくぞ~。